28 omiljenih recepata

Punjena teleća prsa

Građanska, posebice srednjoeuropska kuhinja, teleća prsa obožava puniti raznoraznim nadjevima. Iako pripada složenijima, ovaj je zaista vrijedan truda. više

Ragu od divljači

Međimurska kuhinja osebujna je, a u njoj se prepliću i domišljata seoska i profinjena velikaška. Fina međimurska jela inspirirala su i ovaj ragu od divljači, kojim se ne moraju sladiti samo lovci. više

Kolač sve po dva

Postoje mnoga jela-dosjetke, posebice u slatkoj kuhinji, gdje su vrlo važni omjeri. Kako se ne bi sve moralo vagati, obično se doskoči zanimljivim “mjerama”. više

Odresci u umaku s češnjakom

Češnjak sadrži više od 200 biološki aktivnih tvari među kojima su eterična ulja, vitamini B1, B2, B6 i C te razni minerali i enzimi. Pikantni umak od ljekovitog češnjaka, crvene paprike i ajvara neće razočarati ljubitelje snažnih okusa. više

Kukuruzna zlevanka s makom

Ovaj starinski kolač kontinentalne Hrvatske nikako ne treba zaboraviti! Zagorska je zlevanka jednostavna, a ova međimurska obogaćena je slatkim nadjevom od maka. više

Rafaelo

Genijalni Ferrero još čuva dobro zaštićenu tajnu oblikovanja vafla-kuglica u jednome komadu, a u sredini s lješnjakom. Vješte genijalke u kuhinji to nije smelo, da oblikuju vlastiti istoimeni desert. više

Zapečeni makaroni sa sirom i gljivama

Ljubiteljima tjestenine i jela iz pećnice ovo će jelo ući u stalan jelovnik: naizgled uobičajeno, otkrit će se nesvakidašnjim. više

Fini gulaš od gljiva

Istražujući zanimljiva mjesta po Sloveniji, Vegetin gastro – tim našao se na gospodarstvu “Jelenov greben”. Osobito nas je zanimao obiteljski gljivarnik i izvrsni specijaliteti od uzgojenih pečurki, koji su i nas inspirirali za ovaj gulaš od gljiva. više

Srneći odresci

Čitajući recept, moglo bi vam se dogoditi da naglo ogladnite. Kada se odlučite za pripremu, neka vas ne uplaši dužina toga zahvata jer ćete već s prvim mirisima osjetiti veliko zadovoljstvo vrijedno uloženog truda. više

Splitska torta

Splitska je torta uistinu bogata tipičnim plodovima dalmatinskoga podneblja – orasima, smokvama, grožđicama… više